Bạn đang tìm 10 món ngon từ chân giò heo ngon khó chối từ hãy để 123docx gợi ý cho bạn qua bài viết 10 món ngon từ chân giò heo ngon khó chối từ [mới nhất 2023] nhé.
-1200x676.jpg)
Chân giò heo làm món gì? Tổng hợp 30 thực đơn chân giò đơn giản
107086 lượt xem
Giò heo là nguyên liệu được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến đậm đà với các món nước hầm.. Món đó ai cũng thèm, hãy vào chuyên mục mẹo vặt bếp của Điện máy XANH để tham khảo 10 cách làm giò heo ngon tuyệt cú mèo nhé!
cái nhìn lướt qua
1. Móng giò lợn luộc2. chân giò hầm 3. bún chân giò 4. Bánh giò heo 5. Mì thăn heo 6. Mì canh chân giò 7. Chân giò hun khói 8. Chân giò luộc 9. Chân giò hầm11 _ _ _ _ _ _ _ Xương luộc 19. Chân giò rang20 Chân giò hầm lẩu 21. . Cháo chân giò 22. Chân giò hấp 23. Canh chân giò 24. Chân giò rút xương nhồi thịt25. Phá lấu 26. Chân giò thái 27. Chân giò hầm 28. Giò heo thay nước cốt dừa29. Thịt heo bằm30. Thịt xông khói cuộn xoài
3 cách làm canh măng ngon ngày Tết đơn giản tại nhà
mỗi lễ hội năm mới cho đến mùa xuân Nhất định phải có móng giò xào măng khô đúng không nào? Hôm nay chúng ta cùng vào bếp làm món bún ốc mềm thơm ngon nhé!
cái nhìn lướt qua
1. Cách làm canh măng thịt heo 2. Cách làm canh gà măng 3. Cách nấu canh măng xương heo 4. Mẹo nấu và bảo quản canh măng 5.
Măng là đặc sản dân dã, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng nên măng thường được lựa chọn làm món ăn chính trong bữa cơm của các bà mẹ Việt Học 3 công thức canh măng đơn giản mà ngon cùng Bách Hóa Xanh để nuôi con gia đình bạn trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới!
Đầu tiên là cách làm canh măng thịt heo.
Chuan was 30 phut Mode, 80 phut Dành cho 5 – 6 người
Nguyên liệu nấu măng canh giò heo
-
1kg chân giò
-
500g sườn heo
-
500gr măng kho
-
Hành thời, hành la
-
Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn.
Nguyên liệu nấu măng canh giò heo
Cách nấu canh măng giò heo
Bước 1 So mode mang kho
stock mode
Rửa sạch với nước sau đó ngâm qua đêm cho măng nở hết. Có thể ngâm từ 2-3 ngày, thay nước hằng ngày. Sau đó vớt ra, rửa sạch.
Cho măng vào nồi, đổ nước lạnh ngập phần măng sau đó luộc 2-3 cho tới khi thấy nước luộc trong là được. Bước này sẽ giúp cho măng hết đắng.
Vớt măng ra, rửa sạch rồi để ráo nước, xé nhỏ măng thành sợi.
Mẹo hay: Bạn có thể ngâm măng trong nước ấm hoặc nước vo gạo ít nhất 5 – 6 tiếng để măng nở mềm, tốt nhất là ngâm qua đêm. Trong lúc ngâm, nên thường xuyên thay nước để lọc vị đắng của măng.
Bước 2 Sơ chế chân giò và các nguyên liệu khác
Sơ chế chân giò và các nguyên liệu khác
Hành tím bóc vỏ, cắt làm đôi. Chân giò cạo lông, rửa sạch, chặt thành miếng to. Sườn heo rửa sạch, để ráo nước.
Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho chân giò, sườn heo vào luộc cùng 1 muỗng canh nước mắm trong 5 phút rồi vớt ra.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Mẹo hay: Giò heo sau khi mua về sau khi sơ chế, bạn dùng muối chà xát để khử mùi hôi, rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp đó, chặt giò heo thành từng miếng nhỏ, rồi chần qua nước sôi chừng 1 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.
Bước 3 Ninh chân giò và măng
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm, cho chân giò vào xào sơ để săn lại.
Thêm 1 lít nước, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối vào, nấu lửa vừa trong 30 phút.
Hớt bỏ bọt, rút bớt lửa để sôi thêm 20 phút nữa thì thêm măng khô vào ninh cùng, thêm 2 chén nước để lửa nhỏ hầm thêm 30 phút nữa.
Nêm kê gia vị sao cho vừa ăn, nấu đến khi chân giò và măng chín mềm, hạn chế gia vị.
Ninh chân giò và măng
Bước 4 Thanh phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi hầm chân giò hầm sấy khô hấp dẫn, màu sắc bắt mắt và có thể bày biện theo công thức lức.
Múc chân giò hầm xương ra bát và thức . Chân giò và măng chín đều còn lại gia vị, cảm giác ăn miếng măng khô nẻ cùng vị béo mềm của thịt cực kỳ đưa cơm.
Món chân giò hầm khô
Tham khảo thêm: Tổng hợp 12 món ăn ngày Tết miền bắc dễ làm, ngon miệng
2 Cách nấu canh măng thịt gà
Chuan be 20 phut Chế độ bien 30 phut Dành cho 3 – 4 người
Nguyên liệu nấu canh măng thịt gà
-
1/2 con ga
-
500gr măng
-
Mùi tàu, hành lá, hành tím, hành tỏi
-
Gia vị: Hạt nêm, bột canh, nước mắm, tiêu
Nguyên liệu nấu canh măng thịt gà
Cách nấu canh măng gà
Buoc 1 Sô ch nguyễn liêu
Rửa sạch gà, rửa sạch da gà bằng nước muối, se khít thành miếng vừa ăn. Măng rửa sạch cắt nhỏ, hành lá, mùi tàu cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt nhỏ. Hành tím và bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt gà với các nguyên liệu như sau 1 ít tiêu, 1 kềm canh nước mắm, ¾ kềm cafe hạt nêm, ¾ kềm cafe bột canh. Diều, vượt 15 phút.
Măng đã rửa sạch. Trụng nước sôi 3 phút, hẹ, tỏi đập dập, thái nhỏ. mùi hơi hăng
quá trình vật liệu
Bước 2 Xử lý vật liệu
Dùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hẹ, tỏi vào xào thơm.
Cho thịt gà vào xào vừa chín tới Cho măng vào xào khoảng 3-5 phút Nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh vào nồi, đảo đều trong 5 phút.
Sau đó cho 1 tô nước lọc/nước dừa vào, đợi nồi sôi. Vặn ga ở mức lửa vừa và đun trong khoảng 15 phút, trước khi tắt bếp, cho các loại rau thơm và hành lá vào nồi.
xử lý vật liệu
Bước 3 Thành phẩm
Canh măng gà dùng nóng sẽ ngon hơn. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt gà và vị đắng của măng. Món ăn càng thêm đặc sắc và hấp dẫn, có thể ăn kèm với bún, rau sống,…
Sản phẩm hoàn thiện
3 cách nấu canh măng xương heo
Canh Măng Măng Xương Heo vị ngọt từ xương Có một vị đắng nhẹ từ măng. Sự kết hợp hoàn hảo này mang lại cho món ăn này một Phổ biến trong các dịp lễ, tết của các gia đình Việt Nam.
Canh măng xương heo Được làm từ xương heo, thịt ba chỉ, măng tươi và gia vị Chuẩn bị nguyên liệu trong 60 phút , nấu trong 1 tiếng Món này dành cho 3-4 người ăn.
Canh măng xương heo
Tham khảo: Cách nấu canh măng xương heo đậm đà hương vị
4 Điều Cần Lưu Ý Khi Nấu Và Cách Bảo Quản Canh Măng
-
Măng khi mua về cần rửa sạch, vẩy ráo nước , ngâm với nước muối pha loãng .
-
Muốn canh ngon hơn thì phải chọn. Nguyên liệu tươi phù hợp Hái măng tươi. Đầu sần sùi, đốt đều, không có đốm, vỏ mỏng và không héo. Không chọn măng có màu quá trắng, măng có màu vàng nâu.
-
Canh măng ăn nóng sẽ ngon hơn, bạn nên giữ lại nước măng. ở nhiệt độ thường và nên dùng hết trong vòng 1-2 ngày, không nên bảo quản lâu
Trên đây là 3 cách nấu canh măng ngon dễ làm theo cách Bách hóa XANH tổng hợp. Cùng vào bếp trổ tài nấu nướng cho gia đình trong ngày lễ Ted nhé!
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách làm Bò hầm măng khô mềm, ngọt, không bở
-
ngày cuối tuần Làm Bún Gà Măng Khô ngon, ai cũng thích
-
Măng khô làm bằng gì? 8 món ngon dễ làm từ măng khô
Mua nguyên liệu tươi tại Bách hóa XANH để làm canh măng:
