Bạn đang tìm Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị hãy để 123docx gợi ý cho bạn qua bài viết Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị [mới nhất 2023] nhé.

Cách làm Khao Perp sốt ngon đơn giản tại nhà

xây dựng một đầu bếp

Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều teen ưa thích. Nhưng nếu bạn mua bên ngoài Đôi khi nó khiến bạn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, vì vậy hôm nay Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn đơn giản. Pha với nước chấm ngon tại nhà. Như vậy, việc thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này sẽ trọn vẹn hơn.

Chả giò là món ăn vặt nổi tiếng ở các tỉnh phía Nam và đặc biệt là TP.HCM. Nhưng trong những năm gần đây, nó đã lan sang giới trẻ ở các khu vực khác. Không chỉ có vậy Ngoài tiếng Việt Ngay cả du khách nước ngoài khi đi học nấu ăn cũng ghiền món ăn này ngay từ lần đầu ăn thử. vì vị dai của bánh tráng Vị chua nhẹ của xoài. Một ít tinh bột, vị ngọt, thịt lạc Vị giòn của hạt khô… là món ăn vặt có thể ăn đi ăn lại mà không chán.  

 Bánh tráng trộn không chỉ hấp dẫn người Việt Nam. mà cả du khách nước ngoài (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn

Nguyên liệu làm bánh tráng

• bánh tráng khô (Bánh tráng trắng tròn): 1 xấp
• Xoài xanh: 1 quả
• Trứng cút: 10 quả
• Quất tươi: 3 quả
• Chà bông heo: 5 g (xé nhỏ)
• Thịt bò khô xé sợi: 40g
• Hành lá và hành tím: 100g
• Rau răm: 50g (cắt nhỏ)
• Đậu phộng: 50g (đã rang, lột vỏ)
• Sa tế: loại ngon mà có nước
• Muối tôm Tây Ninh loại ngon

Một số nguyên liệu của bánh tráng trộn (Nguồn: Internet)

Dụng cụ để làm bánh tráng trộn

• Dao, kéo, dao bào.
• Một dĩa sạch
• Một to lớn lòng sâu
• Găng tay nilon

Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn tại nhà

Bước 1: Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn. (Lưu ý: tránh cắt miếng quá nhỏ vì khi trộn bạn có thể làm bánh tráng bị ngấm nước và vụn).

Bước 2: Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.

Bước 3: Hành tím bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành vào phi cho thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp và cho 1 muỗng sate vào trộn đều rồi để nguội.

Bước 4: Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành. Lưu ý: khi chảo dầu nóng thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.

Bước 5: Trứng cút luộc chín và lột vỏ.

Bước 6: Cho bánh tráng, xoài, mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không lấy hột), đậu phộng (khoảng 3/4), rau răm, hành tím đã phi và nếu bạn thích thì có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm xem bên dưới) vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị. Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 – 4 lần.

Bước 7: Cho tất cả ra dĩa, cho ruốc thịt heo, khô bò, xoài và đậu phộng, trứng cút còn lại lên trên cùng và dọn ra thưởng thức.

ผู้บริหาร สปสช

Tìm hiểu ngay

เทคนิคการทำอาหาร

Tìm hiểu ngay

เทคนิคการเตรียมเครื่องดื่ม

Tìm hiểu ngay

เทคนิคการอบ

Tìm hiểu ngay

มัคคุเทศก์

Tìm hiểu ngay

การตลาด

Tìm hiểu ngay

จัดแต่งทรงผมและการดูแลความงาม

Tìm hiểu ngay

Bí quyết làm nước sốt bánh tráng trộn ngon như ở hàng quán

Nguyên liệu làm nước sốt bánh tráng trộn

• Nước tương: 1 muỗng canh
• Giấm ăn: 1 muỗng canh
• Đường kính trắng: 1 muỗng café
• Nước sốt me: 1 muỗng canh
• Đậu phộng rang: 1 muỗng canh
• Ớt, tỏi, sa tế

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn

• Cho nước tương, giấm ăn, đường vào một chén nhỏ, khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa tan.
• Băm nhỏ ớt, tỏi, sả rồi cho vào hỗn hợp. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
• Cho thêm nước sốt me, đậu phộng giã thiệt nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp.
• Nếu bạn thích ăn nhiều cay thì có thể cho thêm sa tế vào để vị cay đậm đà.

Bạn có thể cho nước sốt đã chuẩn bị vào bước khi trộn bánh tráng với các nguyên liệu hoặc có thể rưới lên trên cùng khi trình bày món ăn.

Bạn tự tay mình chuẩn bị các nguyên liệu ở nhà sẽ đảm bảo yếu tố vệ sinh lại vừa tiết kiệm. (Nguồn: Internet)

Cách bảo quản bánh tráng trộn qua đêm

Các loại bánh tráng trộn ngày đa dạng do được biến tấu từ các món truyền thống. Hiện nay, thưởng thức món ăn này, bạn có nhiều lựa chọn khác nhau. Có thể chia bánh tráng trộn thành hai loại: loại chưa qua chế biến và loại đã chế biến. Loại chưa qua chế biến bao gồm: bánh tráng me, bánh tráng hành phi, bánh tráng bơ, sa tế, bánh tráng muối tắc… Loại đã chế biến bao gồm: bánh tráng trộn truyền thống, bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn chà bông…

Trong các loại bánh tráng trộn trên, loại chưa qua chế biến có thể bảo quản được lâu hơn bằng cách:

• Không bảo quản bánh tráng trộn trong tủ lạnh bởi việc này sẽ làm bánh bị khô cứng ăn không còn ngon.
• Cất giữ bánh tráng trộn nơi sạch sẽ, khô ráo, tránh ẩm ướt và tuyệt đối tránh xa các loại hóa chất trong nhà bếp.
• Che đậy kín sản phẩm, nếu chưa sử dụng hết.

Còn với loại đã chế biến như bánh tráng trộn truyền thống, bánh tráng cuốn nếu muốn để qua đêm, các bạn có thể bảo quản bằng cách để riêng các nguyên liệu. Trừ bánh tráng thì các nguyên liệu khác nên cho vào tủ lạnh. Khi nào muốn ăn thì mang ra trộn một mẻ mới và thưởng thức. Nếu đã trộn thì bạn không nên để qua đêm vì như vậy, món ăn sẽ biến chất không tốt cho sức khỏe.

Ăn bánh tráng trộn có mập không và bà bầu ăn bánh tráng trộn được không?

Một vấn đề được khá nhiều người yêu thích món bánh tráng trộn quan tâm nữa đó là việc ăn bánh tráng trộn có mập không và bà bầu ăn bánh tráng trộn được không?

Đối với vấn đề ăn bánh tráng trộn có mập không, chúng tôi xin được giải thích như sau: Theo nghiên cứu, trong 100gr bánh tráng trộn có chứa: 16gr chất béo, protein 5gr và cung cấp 300 calories cho cơ thể. Bạn có thể có hoặc không tăng cân phụ thuộc vào lượng bánh tráng bạn ăn. Vì vậy, hãy điều chỉnh khẩu phần bánh tráng phù hợp nhất với bạn nhé.

Mẹ bầu nên tự làm bánh tráng trộn tại nhà để đảm bảo vệ sinh (Nguồn: Internet)

Đối với vấn đề bà bầu ăn bánh tráng trộn được không, chúng tôi xin được giải thích như sau: bánh tráng trộn là món ăn vặt giúp bà bầu kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Vì vậy, nếu đang trong thời kỳ mang thai, bạn có thể thưởng thức món ăn vặt này. Tuy nhiên, bạn nên học cách tự làm bánh tráng trộn tại nhà để đảm bảo an toàn và khi chế biến thì không dùng rau răm. Và bạn lưu ý là không nên ăn bánh tráng trộn khi quá đói vì gây cào ruột và nên ăn lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.

Bánh tráng trộn thoạt nhìn qua có rất nhiều nguyên liệu nhưng thật ra cách làm cũng khá dễ. Hy vọng với cách làm bánh tráng trộn và nước sốt ngon đơn giản tại nhà mà Cet.edu.vn hướng dẫn bạn đã có thêm bí quyết làm một món ăn vặt siêu ngon và hợp vệ sinh.

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm xoài lắc muối tôm và xoài lắc chua ngọt
• Hướng dẫn cách làm cá viên chiên giòn tại nhà ngon mê say
• Hướng dẫn bạn công thức làm bánh flan thơm ngon tại nhà

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Đánh giá: 3.7 (167 phiếu)

Cảm ơn bạn về sự biểu quyết!

Học Nấu Món Ăn Vặt

« BÀI VIẾT TRƯỚC

“Cách làm xoài lắc muối tôm và xoài lắc chua ngọt”

BÀI VIẾT TIẾP THEO »

“Hướng dẫn cách làm món chuối nướng nước cốt dừa siêu hấp dẫn”

Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Theo dõi những bài viết của Chef Lập qua các kênh:

Bài viết liên quan

• 

  Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm siêu ngon tại nhà

• 

  Cách làm phá lấu lòng heo, phá lấu bò cực ngon

• 

  Cách làm khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn ngon

• 

  Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Giòn Tại Nhà Ngon Mê Ly

• 

  Cách làm gỏi cuốn và nước chấm ngon

• 

  Hướng dẫn cách làm món chuối nướng nước cốt dừa siêu hấp dẫn

Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị

Đồ ăn vặt khoái khẩu của cả nhà bạn là bánh tráng trộn? Cuối tuần này, sao chị em nội trợ không tự làm món bánh tráng trộn vừa sạch sẽ vừa ngon miệng tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhỉ.

Xem nhanh

1. Cách làm bánh tráng trộn ngon, đơn giản tại nhà 2. Bí quyết làm nước sốt trộn bánh tráng 3. 5 cách làm bánh tráng trộn phổ biến tại nhà khác 4. Một số câu hỏi thường gặp khi làm bánh tráng trộn 5.

Trong số những món ăn vặt đường phố hiện nay thì chắc chắc bánh tráng trộn không thể nào không nằm trong danh sách những món ăn vặt ngon nhất.

Bánh tráng trộn có bán khắp mọi đường phố nẻo đường Sài Gòn tuy nhiên nếu bạn muốn tự tay làm món ăn này tại nhà thì cũng rất dễ đó nha, cùng bắt tay vào làm với Bách hóa XANH thôi!

1 Cách làm bánh tráng trộn ngon, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

• 1 xấp bánh tráng

• 5 quả trứng cút

• 2 trái tắc

• 1/2 quả xoài xanh

• 20g khô bò đen

• 20g khô bò hoặc khô mực xé sợi

• 25g hành lá, hành tím

• 25g rau răm

• 25g đậu phộng rang

• 1/4 chén dầu ăn

• 1/2 muỗng canh sa tế

• 1/2 muỗng canh ruốc khô

• 1/2 muỗng canh muối tôm Tây Ninh

• 1 muỗng canh nước khô bò đen

• Nước tương

• Hành phi

• Dụng cụ: Kéo, tô dĩa, dao bào, găng tay nilong

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

Các bước trộn bánh tráng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bánh tráng thành những sợi dài vừa ăn bằng kéo.

Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào thành những sợi nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho hành lá cắt nhỏ vào xào sơ trong vài giây rồi tắt bếp đổ ra chén.

Trứng cút cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

Mẹo hay: Bóc trăm trứng trong tích tắc với cách luộc trứng dễ bóc vỏ này.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tráng trộn

Bước 2 Trộn bánh tráng

Cho bánh tráng đã cắt vào tô lớn, cắt nhỏ rau răm cho vào.

Sau đó thêm xoài bào sợi, ruốc khô, sa tế, khô bò, khô bò đen, khô mực, muối tôm, đậu phộng và nước cốt của 1 quả tắc vào tô.

Rưới thêm nước khô bò đen, mỡ hành, ít nước tương, hành phi. Cuối cùng, bạn trộn đều hỗn hợp lên.

Cho bánh tráng trộn ra đĩa, thêm trứng cút luộc và đậu phộng rang. Vậy là món bánh tráng trộn đã được hoàn thành rồi, thưởng thức ngay nhé.

Trộn bánh tráng

Bước 3 Thành phẩm

Bánh tráng trộn sau khi trộn xong là có thể thưởng thức ngay, hương vị không thua gì ngoài hàng quán mà bạn hay ăn. Sự hòa trộn giữa các nguyên liệu rất hấp dẫn như rau răm, khô bò, đậu phộng, ruốc, trứng cút, nước sốt,…

Thành phẩm

2 Bí quyết làm nước sốt trộn bánh tráng

Chế biến 5 phút Chuẩn bị 5 phút Dành cho 1 – 2 người

Nguyên liệu làm nước sốt trộn bánh tráng

• 1 muỗng canh giấm ăn

• 1 muỗng canh nước tương

• 1 muỗng cà phê đường

• 1 muỗng canh nước sốt me

• 1 muỗng canh đậu phộng rang

• Tỏi, ớt và sa tế

Nguyên liệu làm nước sốt trộn bánh tráng

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn

Bước 1  Trộn các nguyên liệu

Cho các nguyên liệu gồm nước tương, giấm, đường vào chén, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bằm tỏi, ớt, sả rồi cho vào hỗ hợp trên. Trộn đều nguyên liệu lại với nhau. Đậu phộng giã nhuyễn rồi cho cùng với nước sốt me vào hỗn hợp đã hòa quyện.

Mẹo hay: Bạn có thể cho thêm sa tế để hương vị thêm đậm đà nếu bạn thích ăn cay nhé.

Tham khảo thêm: 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng dễ làm ngon khó cưỡng

Trộn các nguyên liệu

Bước 2 Thành phẩm

Nuớc sốt sau khi hoàn thành có hương vị cực kỳ cuốn hút. Nước sốt sánh mịn kết hợp cùng các gia vị, bạn sẽ nhận được vị hơi cay cay, chua chua, kích thích vị giác những ai nếm thử.

Thành phẩm

3 5 cách làm bánh tráng trộn phổ biến tại nhà khác

Cách làm bánh tráng trộn sa tế

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn sa tế

• 200g bánh tráng

• 1 trái xoài xanh

• Rau răm, tỏi phi, hành phi

• Gia vị: Sa tế, muối xay Tây Ninh

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn sa tế

Cách làm bánh tráng trộn sa tế

Bước 1  Sơ chế nguyên liệu

Rau răm rửa sạch, để ráo. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi mỏng.

Sơ chế rau răm và xoài

Bước 2  Cắt bánh tráng

Cắt bánh tráng thành những sợi dài đều vừa ăn.

Cắt bánh tráng

Bước 3  Trộn bánh tráng

Dùng một bình xịt nước, xịt lên bánh tráng để làm mềm bánh tráng vừa hơi ẩm. Cho 1 muỗng canh muối xay Tây Ninh, 2 muỗng canh sa tế rồi trộn đều. Ở bước này bạn có thể nêm nếm sao cho hợp khẩu vị.

Trộn bánh tráng

Bước 4  Hoàn thành món ăn

Rắc tỏi phi, hành phi vào và trộn đều.

Hoàn thành món ăn

Bước 5 Thành phẩm

Bánh tráng trộn sa tế sẽ có bánh tráng dai mềm, mùi vị sa tế nồng đặc trưng hơi cay cay đầu lưỡi kết hợp với xoài xanh chua chua cùng một ít rau răm hòa quyện rất hấp dẫn.

Bánh tráng trộn sa tế hấp dẫn, đẹp mắt

Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn mỡ hành

• 1 xấp bánh tráng

• 200g thịt xay

• Tắc, tỏi, hành lá, hành phi, sa tế, đậu phộng, ruốc khô

• Gia vị: Muối tôm

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn mỡ hành

Cách làm làm bánh tráng trộn mỡ hành

Bước 1  Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch 200g hành lá, cắt nhỏ. 2 tép tỏi đập dập rồi băm nhuyễn. Đậu phộng giã nhuyễn. Xay hoặc băm nhuyễn thịt.

Sơ chế các nguyên liệu làm bánh tráng trộn mỡ hành

Bước 2  Phi thơm tỏi

Cho vào 3 – 4 muỗng dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm.

Phi thơm tỏi làm bánh tráng trộn mỡ hành

Bước 3  Làm mỡ hành

Cho thịt xay vào chảo dầu vừa rồi, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho ½ muỗng canh hạt nêm và một ít muối vào để thịt được thấm vị.

Đảo đều đến khi thịt chín thì cho hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Hoặc bạn có thể tắt bếp rồi cho hành lá vào.

Xào thịt bằm với hành lá làm bánh tráng trộn mỡ hành

Bước 4  Trộn bánh tráng

Cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho thịt bằm vào trộn đều. Thêm 2 muỗng sa tế, 1 muỗng canh nước tắc, xoài băm, tỏi phi, đậu phộng và rau răm rồi trộn đều là hoàn thành.

Trộn bánh tránh với thịt bằm

Bước 5  Thành phẩm

Bánh tráng trộn thịt băm mỡ hành vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và hợp khẩu vị của nhiều người. Bánh tráng kết hợp với vị cay cay của sa tế, vị bùi bùi của đậu phộng, vị thơm của tỏi phi, hành phi và đặc biệt là thịt bằm rất lạ miệng.

Bánh tráng trộn thịt băm mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm bánh tráng trộn chay

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn chay

• 5 cái bánh tráng cắt sợi dài

• 25g khô chay

• 1/2 quả xoài xanh

• Rau răm, đậu phộng rang, hành phi, tắc

• Gia vị: Nước tương, đường, nước cốt chanh, sa tế, muối, nước lọc

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn chay

Cách làm bánh tráng trộn chay

Bước 1 Pha nước sốt

Cho các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước tương, 2  muỗng cà phê đường, 2-3 muỗng cà phê nước cốt chanh, một ít nước lọc vào chén, khuấy đều cho tan.

Pha nước sốt làm bánh tráng trộn chay

Bước 2 Làm bánh tráng trộn chay

Bạn cho vào thau các nguyên liệu: Bánh tráng, xoài, khô chay, rau răm, đậu phộng rang, hành phi, 1/2 muỗng cà phê sa tê, muối chay và nước sốt, sau đó trộn đều tất cả để thấm gia vị.

Sau cùng bạn vắt thêm khoảng 1 muỗng cà phê nước tắc vào trộn đều là hoàn thành.

Làm bánh tráng trộn chay

Bước 3 Thành phẩm

Cách làm bánh tráng trộn chay vô cùng dễ làm mà hương vị vẫn không thua kém gì các loại bánh trộn khác. Bạn có thể dễ dàng bắt tay vào thực hiện và thưởng thức những đũa bánh tráng thơm ngon, thấm gia vị vừa ăn.

Cách làm bánh tráng trộn chay vô cùng dễ làm

Cách làm bánh tráng trộn khô

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn khô

• 10 cái bánh tráng

• Hành lá, tỏi phi, hành phi, đậu phộng rang, rau răm, khô bò sợi, khô mực sợi, trứng cút, xoài

• Gia vị: Nước tắc, muối ớt, sa tế

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn khô

Cách làm bánh tráng trộn khô

Bước 1  Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt 10 cái bánh tráng thành sợi dài rồi cho vào thau. Bào xoài thành sợi. Rau răm rửa sạch, cắt khúc.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2  Trộn bánh tráng

Bạn cho vào thau bánh tráng các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh ruốc sấy, 2 muỗng cà phê muối tôm, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh tỏi phi rồi trộn đều lên.

Cho các gia vị vào bánh tráng trộn đều lên

Bước 3  Hoàn thành món ăn

Sau đó bạn cho xoài, trứng cút, khô bò, khô mực, rau răm, đậu phộng, 1 muỗng canh nước tắc. Ở bước này, bạn có thể cho các nguyên liệu tùy theo sở thích theo ý muốn của mình rồi sau đó trộn đều lên là hoàn thành.

Mẹo hay: Nếu chưa cần dùng ngay, bạn có thể xếp các nguyên liệu lên trên bánh tráng, khi nào ăn thì mới bắt đầu trộn.

Cho các nguyên liệu như khô, xoài, trứng cút vào bánh tráng

Bước 4 Thành phẩm

Bánh tráng trộn khô với khô bò, khô mực khi ăn rất hấp dẫn. Bánh tráng dai dai, hòa quyện cùng nước tắc, sa tế và các nguyên liệu khác rất vừa ăn.

Bánh tráng khô có khô bò, khô mực rất cuốn hút

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu bánh tráng trộn Tây Ninh

• 100g bánh tráng

• Khô mực, khô bò, xoài, rau răm, tỏi, tắc, hành tím, trứng cút, đậu phộng, ruốc sấy

• Gia vị: Muối tôm Tây Ninh, dầu sa tế, dầu ăn, muối

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn Tây Ninh

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh

Bước 1  Sơ chế nguyên liệu

Dùng kéo cắt bánh tráng thành sợi dài vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi. Rau răm rửa sạch, cắt khúc. 5 củ hành tím và 5 tép tỏi lột vỏ, hành tím thái mỏng còn tỏi thì băm nhuyễn. Trứng cút đem đi luộc, bóc vỏ. Đậu phộng rang, bóc vỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2  Phi tỏi và hành tím

Bắc một chiếc chảo lên bếp cùng 5 muỗng canh dầu ăn đun ở lửa vừa, rồi cho hành tím vào phi thơm vàng. Sau khi phi hành tím xong, bạn làm tương tự với tỏi để phi thơm tỏi.

Phi tỏi và hành tím

Bước 3  Trộn bánh tráng

Bạn cho bánh tráng vào thau cùng với nước cốt 2 trái tắc, 2 muỗng cà phê muối tôm Tây Ninh rồi trộn đều lên.

จากนั้นใส่กระเทียมเจียว หอมเจียว ถั่วลิสงคั่ว มะม่วงเขียว ใบลักซา กุ้งแห้ง 2 ช้อนชา และน้ำมันสะเต๊ะ 4 ช้อนชา rồi đảo đều tất cả nguyên liệu để thấm đều với bánh tráng. Cuối cùng bạn cho thêm vài quả trứng cút theo ý muốn là hoàn thành.

Trộn bánh tráng

Bước 4 ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

กระดาษข้าวผสมนุ่มไม่แห้งเกินไป แต่ไม่แฉะเกินไป เมื่อรับประทานแล้วจะมีความเหนียวผสมผสานกับรสเปรี้ยวของมะม่วง รสเค็มของกุ้งเกลือ และความเผ็ดร้อนของพันธุ์แห้ง rất ngon.

กระดาษข้าวผสม Tay Ninh มีสีเหลืองสะดุดตาและน่าดึงดูด

4 คำถามที่พบบ่อยเมื่อทำกระดาษข้าวผสม

กระดาษข้าวผสมกี่แคลอรี่?

หลายคนชอบทานขนมแต่ลังเลที่จะคิดเพราะไม่รู้ว่าทานข้าวต้มมัดจะอ้วนไหม ?

ดังนั้นในกระดาษข้าวผสม 100 กรัมจะ ให้พลังงาน 334 กิโลแคลอรี ไขมัน 16 กรัม และโปรตีน 5 กรัมสำหรับร่างกาย ดังนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของกระดาษข้าวที่คุณกิน น้ำหนักของคุณอาจจะเพิ่มขึ้นหรือไม่ก็ได้ อย่างไรก็ตามการกินกระดาษข้าวมากเกินไปหรือกินกระดาษข้าวตอนกลางคืนจะทำให้คุณเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก ! ดังนั้นให้ปรับส่วนของคุณให้เหมาะสม

การรับประทานกระดาษข้าวจำนวนมากในตอนกลางคืนจะเพิ่มความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนัก

วิธีเก็บกระดาษผสมข้าวค้างคืน?

หากคุณยังไม่ได้ผสมส่วนผสมของกระดาษข้าวเข้าด้วยกัน คุณสามารถใส่ส่วนผสมแยกกันในถุงพลาสติกคนละใบ เช่น กระดาษห่อข้าว ปลาหมึกแห้ง เนื้อแห้ง ข้าวผัด หอมเจียว แยกเป็นถุงๆ เก็บใบมะม่วงและใบลักซาไว้ในถุงแยกต่างหาก ไข่นกกระทาต้มทั้งฟองแล้วใส่ตู้เย็น และอย่าลืมอย่าให้ส่วนผสมเปียกเพราะจะส่งผลต่อส่วนผสม

หากต้องการถนอมกระดาษห่อข้าวที่รับประทานไปแล้วครึ่งหนึ่งให้ใส่กล่องปิดฝาหรือใส่ถุงพลาสติกมัดให้แน่น อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่แนะนำเป็นเวลานานเหมาะ เพียง 2-4 ชั่วโมง เท่านั้น

แนะนำให้ใส่กระดาษข้าวที่ผสมแล้วในภาชนะปิดไม่ให้อากาศเข้าเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง

แป้งข้าวเจ้าค้างคืนกินได้หรือไม่?

เมื่อคุณผสมกระดาษข้าวแล้ว เค้กจะถูกแช่ในซอสที่ทำให้นิ่มหลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ดังนั้นจะกินข้ามคืนคงยาก

นอกจากนี้ในกระดาษข้าวผสมจะมีส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ มากมาย หากปล่อยทิ้งไว้ในอากาศนานเกินไป จะทำให้เกิดสภาวะให้แบคทีเรียแทรกซึมนำไปสู่โรคของระบบย่อยอาหาร เช่นการติดเชื้อ พิษ เป็นต้น

vì vậy để an toàn Bột gạo không nên để qua đêm. ăn khi nào Bắt đầu bằng việc trộn bánh tráng theo đúng liều lượng với các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Đừng để bột gạo qua đêm.

Bà bầu ăn bánh tráng trộn được không?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn bánh tráng. Nhưng hầu hết thành phần trong bánh tráng sẽ có rau răm để bánh tráng dậy mùi thơm ngon hơn, vì vậy rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Bà bầu không nên ăn rau răm !

Đi siêu thị hoặc đến một cửa hàng quen thuộc. Mua tất cả nguyên liệu làm bánh tráng trộn. khi nào bạn về đến nhà Không mất nhiều thời gian để hoàn thành món ăn đơn giản này đâu, bạn hãy thử nhé!

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh tráng trộn chay ngon

• Cách làm bánh tráng mỡ hành phi cực dễ

• Cách làm bánh tráng tỏi thơm ngon đơn giản tại nhà

Mua bánh tráng làm bánh tráng trộn tại Bách hóa XANH:

Bánh tráng nướng 22cm Mikiri hộp 135g

22.000₫ 32.000₫-31%

Chọn mua

Bánh tráng 22cm nghệ Mekong River gói 300g

27.000₫ 38.400₫-30%

Chọn mua

Bánh tráng 16cm nghệ Mekong River gói 300g

26.000₫ 37.400₫-30%

Chọn mua

Bánh tráng 16cm củ dền Mekong River gói 300g

26.000₫ 37.400₫-30%

Chọn mua

Xem thêm 2 sản phẩm

Xem thêm sản phẩm Bánh tráng

Bánh tráng trộn tỏi Nhật Quỳnh gói 250g

Tham khảo sản phẩm

Bánh tráng trộn tỏi Nhật Quỳnh gói 100g

Tham khảo sản phẩm

Bánh tráng trộn chà bông Nhật Quỳnh gói 100g

Tham khảo sản phẩm

Xem thêm 1 sản phẩm

---

Video Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon cùng nước sốt đậm vị [mới nhất 2023]