Bạn đang tìm Tổng hợp 13 cách làm bánh bằng bột mì ngon, đơn giản tại nhà hãy để 123docx gợi ý cho bạn qua bài viết Tổng hợp 13 cách làm bánh bằng bột mì ngon, đơn giản tại nhàchương-chap mới nhất 2023 nhé.
Tổng hợp cách làm bánh mì ngon từ bột mì dễ làm.
Chỉnh sửa bởi dmtp Đăng cách đây 30 ngày 58 0
Bột mì là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều công thức làm bánh. Bạn đã biết cách làm bánh bông lan thơm ngon, hấp dẫn chưa? Nếu chưa hãy tham khảo cách làm bánh mì từ bột mì mà Máy Thực Phẩm NEWSUN giới thiệu trong bài viết này nhé.
1. Bánh mì Việt Nam
Bánh mì, bánh dày hay bánh mì là món ăn quen thuộc và phổ biến ở khắp các tỉnh thành của Việt Nam. Với lớp vỏ giòn bên ngoài và phần lõi bông mềm mịn. Món bánh này đã chiếm được cảm tình của hàng triệu người cả trong và ngoài nước.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột mì, men nở, muối, nước,… thì bạn đã có thể làm ra được những ổ bánh mì đặc ruột thơm ngon, khó cưỡng này rồi.
Xem thêm: Cách làm bánh mì Việt Nam giòn xốp, thành công ngay lần đầu tiên
2. Bánh mì gối
Tiếp theo, bánh mì gối hay bánh mì sandwich cũng là món bánh quen thuộc với nhiều người. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như bột mì, trứng, bơ,.. là bạn đã có thể tự làm được những ổ bánh gối thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà ăn sáng rồi đó.
Trong quá trình làm, bạn cũng có thể cho thêm nho khô hay bột trà xanh để tăng thêm phần hấp dẫn cho món này này nhé!
3. Bánh mì hoa cúc
Đây là loại bánh có nguồn gốc từ nước Pháp và có tên là Brioche nhưng khi du nhập sang Việt Nam thì lại được gọi là bánh mì hoa cúc. Điểm đặc biệt giúp thu hút nhiều thực khách của loại bánh này là sở hữu những thớ bánh dai mềm và có thể xé thành những sợi nhỏ. Bạn có thể tự làm bánh mì hoa cúc tại nhà từ những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng, dầu hạt cải, đường, men,… cho người thân ăn sáng hoặc làm bữa phụ trong ngày.
Xem thêm: Cách làm bánh mì hoa cúc chuẩn hương vị Pháp
4. Bánh mì nguyên cám giảm cân
Trong các loại bánh làm từ bột mì phổ biến không thể không kể đến bánh mì nguyên cám. Với những ai thèm bánh mì nhưng lại đang trong chế độ giảm cân, hạn chế tinh bột thì bánh làm từ bột mì nguyên cám sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.
Loại bánh này được làm từ bột mì nguyên cám hay bột mì nguyên chất (Whole Wheat Flour). Bột mì nguyên cám được làm ra bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì bao gồm cả phần cám – vỏ bên ngoài lẫn phần mầm, phần nội nhũ. Trong 100g bột mì nguyên cám chỉ có chứa 340 calo, 4% đường và carbohydrate có lợi nên rất phù hợp cho những người đang trong chế độ giảm cân.
Chỉ với một vài nguyên liệu như bột mì nguyên cám, men nở instant, nước, muối, dầu ăn là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh mì nguyên cám cho thực đơn những ngày giảm cân thêm phong phú rồi.
5. Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi là món bánh có xuất xứ từ nước pháp xinh đẹp. Với mùi thơm hòa quyện hài hòa giữa bơ và tỏi, loại này này rất thích hợp dùng để ăn vặt, ăn xế hay ăn kèm các món chính trong bữa ăn. Với các nguyên liệu như bánh mì baguette, bơ lạt, tỏi xay, lá oregano khô là bạn đã có ngay những lát bánh hấp dẫn để thưởng thức rồi. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của phần vỏ bánh cùng hương vị thơm lừng, béo ngậy từ sốt bơ tỏi. Hãy bắt tay làm ngay và thưởng thức thôi!
6. Bánh bông lan trứng muối
Ngoài dùng để làm bánh mì thì bột mì còn được dùng để làm bánh bông lan. Những chiếc bánh bông lan cơ bản sẽ được làm từ bột mì, sữa tươi, trứng gà, chanh vàng, muối, đường, vani. Từ những cốt bánh mềm xốp này, bạn có thể biến tấu thành nhiều loại bánh khác nhau và bánh bông lan trứng muối là một trong những loại bánh được nhiều người yêu thích nhất.
Cốt bánh mềm xốp kết hợp với vị béo ngậy của sốt dầu trứng và trứng muối là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng, bữa xế của bạn đó.
Xem thêm: Cách làm bánh bông lan trứng muối siêu đơn giản tại nhà
7. Bánh takoyaki
Là tín đồ của các món ăn vặt thì chắc hẳn bạn phải biết đến Takoyaki – một món bánh mới lạ đến từ xứ sở hoa anh đào Nhật Bản. Takoyaki tròn đều với lớp vỏ vàng giòn làm từ bột mì cùng phần nhân bạch tuộc hấp dẫn sẽ khiến bạn càng ăn càng mê. Thưởng thức bánh cùng vụn rong biển, cá ngừ bào và nước sốt Takoyaki, sốt Mayonnaise sẽ càng ngon hơn đấy!
8. Bánh su kem
Trong các cách bánh làm từ bột mì, không thể không kể đến bánh su kem. Với phần vỏ bánh mỏng mềm cùng phần nhân kem thơm ngon béo ngậy, món bánh đã chinh phục được khẩu vị của rất nhiều người. Để tăng thêm tính hấp dẫn, bánh su kem còn được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như nhân kem sầu riêng, kem khoang lang, kem trà sữa trân châu,… Bạn có thể lựa chọn và thử làm một trong những loại bánh su kem này để chiêu đãi gia đình, người thân nhé!
9. Bánh quy
Bánh quy luôn là món bánh thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này lại cực kỳ đơn giản. Chỉ với một vài nguyên liệu dễ kiếm như bột mì đa dụng, bơ lạt, trứng, đường, muối, vani là bạn đã có thể tự làm tại nhà những chiếc bánh quy xinh xắn cho mọi người cùng thưởng thức rồi.
10. Bánh táo nướng
Bánh táo hay Apple Pie là một loại bánh nướng truyền thống của Mỹ với thành phần chính là táo tây. Phần nhân táo bên trong được bao bọc bởi phần vỏ làm từ bột mì và bơ lạt. Cách làm món bánh này khá đơn giản, bạn không cần tốn quá nhiều công sức hay không đòi hỏi bạn phải có kỹ thuật tốt thì mới có thể làm được. Chính vì vậy, bạn có thể vào bếp và tự tay thực hiện món bánh hấp dẫn này nhé!
11. Bánh bao gà phô mai
Nếu bạn đã quá chán với các loại bánh bao nhân truyền thống thì hãy thử làm bánh bao gà phô mai. Với lớp vỏ mềm xốp làm từ bột mì và phần nhân gà đậm đà kết hợp cùng phô mai kéo sợi béo ngậy, loại bánh này chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của những người khó tính, sành ăn nhất. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm thử ngay thôi!
12. Bánh tiêu
Bánh tiêu hay bánh hồ tiêu là một loại bánh chiên làm từ bột mì. Món bánh này được chiên phồng với lớp vỏ tẩm mè trắng giòn rụm cùng phần ruột bên trong mềm mịn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Với cách làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm thì bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo vệ sinh an toàn.
13. Bánh trung thu
Bánh trung thu là loại bánh không thể thiếu trong mỗi dịp trung thu của mọi gia đình. Loại bánh này có phần vỏ được làm từ bột mì được nướng chín tới kết hợp cùng đa dạng các loại nhân như nhân thập cẩm truyền thống, nhân đậu xanh trứng muối, nhân hạt sen, nhân đậu đỏ,… Các bạn có thể tham khảo và tự làm bánh trung thu với đa dạng các loại hình thù và các loại nhân mới lạ cho gia đình cùng thưởng thức vào dịp trung thu sắp tới nhé!
14. Bánh churros
Churros hay bánh rán Tây Ban Nha là một loại bánh ngọt chiên được nhiều người yêu thích. Những chiếc bánh churros được chiên vàng giòn nhập trong dầu chấm cùng sốt phô mai hoặc chocolate tan chảy là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn.
Xem thêm: Cách trộn bột mì nguyên cám làm bánh cho người ăn healthy
15. Bánh pizza
Pizza cũng là một loại bánh được làm chủ yếu từ bột mì mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Những chiếc bánh pizza thơm ngon với phần đế bột mì cán mỏng được phết lên trên một lớp sốt cà chua cùng các loại topping, phô mai cực kỳ hấp dẫn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.
16. Bánh donut
Donut là loại bánh rán hoặc nướng hình vòng tròn và được phủ lên trên một lớp socola cùng các loại topping bắt mắt như cốm, đường bột,… Bạn có thể thưởng thức món ăn này như món tráng miệng hay món ăn vặt đều được.
Bánh donut được làm từ các loại nguyên liệu dễ kiếm như bột mì đa dụng, bột nở, sữa tươi, bơ lạt, trứng gà, đường, muối, vani. Món bánh này có cách làm rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà thưởng thức mà không cần phải mua sẵn bên ngoài.
17. Bánh cupcake
Cupcake là một loại bánh nướng nhỏ xinh được đựng trong một ly giấy hoặc ly nhôm. Loại bánh này không chỉ dễ ăn, hợp khẩu vị của cả người lớn lẫn trẻ em mà còn có cách làm cực kỳ đơn giản. Chính vì vậy mà dù chưa từng làm bánh thì bạn hoàn toàn có thể xem hướng dẫn và cùng mọi người trong gia đình tự làm bánh, trang trí trải nghiệm nhé!
18. Bánh pancake
Có thể nói trong các loại bánh làm từ bột mì mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này thì pancake là loại bánh có cách làm đơn giản nhất. Bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp bột mì, trứng gà, sữa tươi và bơ lạt rồi múc từng muỗng nhỏ cho lên chảo rán là đã có ngay những chiếc bánh pancake thơm ngon để ăn sáng rồi. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu cho món bánh thơm ngon hơn bằng cách trộn thêm hạt socola hay trái cây sấy vào bột bánh. Và loại bánh này sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức cùng mật ong hoặc các loại mứt trái cây đó!
19. Bánh tart
Bánh tart là một loại bánh nướng làm từ bột mì được phủ một lớp nhân lên trên vỏ bánh pastry. Bánh có thể có nhân mặn, cũng có thể có nhân ngọt và hiện nay bánh tart trứng sữa là loại bánh phổ biến được nhiều người ưa chuộng nhất. Bánh tart không quá khó làm, bạn hoàn toàn có thể làm sẵn những chiếc bánh tartlet nhỏ xinh để tủ lạnh và bỏ ra nướng mỗi khi muốn ăn.
20. Bánh croissant
Bánh croissant hay còn gọi là bánh sừng bò là một loại bánh có nguồn gốc từ Áo. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như bột mì, men, bơ, sữa, muối. Croissant được biết đến là loại bánh giòn xốp có thể xé ra thành từng lớp nhỏ và bên trong ruột không được đặc, phải ruỗng thoáng. Món bánh này có cách làm hơi cầu kỳ nên nếu bạn có thời gian rảnh, hãy vào bếp và thử làm croissant để nâng cao tay nghề nhé!
Xem thêm: Ủ bột làm bánh mì qua đêm có được không? 6 cách ủ bột làm bánh mì
Bài viết trên là tổng hợp các cách làm bánh từ bột mì nhanh chóng, đơn giản mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ góp phần giúp bạn làm ra được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người cùng thưởng thức. Tham khảo thêm các thiết bị hỗ trợ quá trình làm bánh như máy trộn bột mì, tủ ủ bột, lò nướng bánh mì,… được cung cấp tại NEWSUN để quá trình làm bánh được diễn ra thuận lợi nhất nhé!
Điện máy thực phẩm NEWSUN
chia sẻ 150
bình luận
Nhìn thấy tất cả
chưa có ý tưởng nào
viết bình luận
×
viết bình luận
Họ và tên (bắt buộc)
Số điện thoại (bắt buộc)
Email (tùy chọn)
bình luận*
Top 10 thương hiệu bột mì làm bánh ngon, chất lượng nhất Việt Nam
Hôm nay Bách hóa XANH sẽ cùng bạn khám phá 10 thương hiệu bột mì làm bánh ngon, chất lượng nhất Việt Nam, đảm bảo chị em nội trợ sẽ rất quan tâm đây.
Xem nhanh
1. Bột mì Baker’s Choice 2. Bột mì Hoa Ngọc Lan 3. Bột mì Meizan 4. Bột mì Đại Phong 5. Bột mì xe đạp 6. Bột mì Beksul 7. Bột mì Tài Ký 8. Bột mì Địa Cầu 9. Bột mì Bông Hồng Xanh 10. Bột mì Prima 11.
Bột mì là một trong những nguyên liệu vô cùng cần thiết để làm bánh, do đó thương hiệu bột mì chất lượng, ngon thì bánh của bạn mới ngon, cùng tham khảo top 10 thương hiệu bột mì làm bánh ngon chất lượng nhất Việt Nam để chọn được một loại bột mì làm bánh thích hợp với bạn nhé.
1 Bột mì Baker’s Choice
Bột mì Baker’s Choice
Bột mì Baker’s Choice thuộc tập đoàn quốc tế Interflour, đây là tập đoàn có nhiều sản phẩm đạt giải thưởng ISO 9001:2008, FSSC 22000:2011 và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm HACCP.
Bột mì Baker’s Choice chứa hàm lượng protein lên đến 9.7% cho nên bánh được làm ra khá mềm xốp, không quá nhẹ. Sản phẩm được thiết kế với túi zip tiện lợi cho việc bảo quản, sử dụng, bột mì Baker’s Choice là loại bột chuyên dùng để làm bánh mì tươi, các loại mì, bánh bao hấp, há cảo,…
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi lựa chọn.
Giá tham khảo: Khoảng 28.000 đồng/kg
2 Bột mì Hoa Ngọc Lan
Bột mì Hoa Ngọc Lan
Bột mì Hoa Ngọc Lan được có nguồn gốc từ công ty Vinaflour Việt Nam, bột mì Hoa Ngọc Lan đã không còn gì xa lạ với người tiêu dùng, sản phẩm chứa hàm lượng protein lên đến 10-11%, phù hợp làm bánh rán, bánh donut, bánh quẩy, bánh gối, bánh gato,.. đều thơm ngon.
Bột mì Hoa Ngọc Lan cam kết không sử dụng hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra bao bì sản phẩm còn được làm từ PE đây là một loại nguyên liệu sạch, thân thiện với môi trường.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/kg.
3 Bột mì Meizan
Bột mì Meizan
Bột mì Meizan có nguồn gốc xuất xứ từ công ty Vietnam Flour Mills Ltd. ( Công ty Xay lúa mì Việt Nam), do được sản xuất từ việc xay lúa mì cho nên sản phẩm rất an toàn, thơm ngon, không chất độc hại. Bột mì Meizan có thể thích hợp chế biến bánh mì, bánh bông lan, bánh ngọt, bánh rán, pizza, mì, bánh bao,… đều vô cùng tuyệt hảo.
Ngoài ra bột mì Meizan còn có thể dùng tẩm ướp, chế biến những món ăn ngon khác mà vẫn đảm bảo giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Giá tham khảo: Khoảng 26.300 đồng/kg
4 Bột mì Đại Phong
Bột mì Đại Phong
Bột mì Đại Phong thuộc công ty Đại Phong được thành lập năm 1954 và là một trong những công ty bánh ngọt nổi tiếng ở Việt Nam. Sản phẩm bột mì Đại Phong với thành phần chủ yếu là từ lúa mì thiên nhiên cho nên vô cùng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Sản phẩm có thể dùng để chế biến những loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh bông lan, bánh ngọt, gà tẩm bột, hải sản tẩm bột,… Sử dụng bột mì Đại Phong sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh thơm ngon, mịn màng, dinh dưỡng.
Giá tham khảo: Khoảng 23.000 đồng/kg
5 Bột mì xe đạp
Bột mì Xe Đạp
Bột mì Xe Đạp được sản xuất bởi công ty TNHH Bột mì CJ-SC Toàn Cầu, đây là một trong những thương hiệu bột mì đi đầu trong lĩnh vực sản xuất dựa trên công nghệ của Hàn Quốc và Nhật Bản nên đảm bảo an toàn, đáp ứng tối ưu nhu cầu của người sử dụng.
Bột mì Xe Đạp đa dạng chủng loại gồm: Xe Đạp hoàng kim, đỏ, xanh, xanh lá, hồng, vàng, nâu thích hợp để chế biến từng loại bánh khác nhau tha hồ cho chị em lựa chọn.
Giá tham khảo: Khoảng 27.000 đồng/kg
6 Bột mì Beksul
Bột mì Beksul
Bột mì Beksul được sản xuất bởi công ty CJ Food có nguồn gốc xuất xứ tại Hàn Quốc, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, cam kết không sử dụng chất bảo quản độc hại, hóa chất, hoàn toàn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm này được dùng để chế biến rất nhiều loại bánh như bánh mì, cookies, muffin, pancake, waffles… Siêu ngon, được nhiều người sử dụng rộng rãi loại bột này trong làm bánh mì.
Giá tham khảo: khoảng 36.000đ/kg
7 Bột mì Taiki
Bột mì Taiki
Bột nhãn hiệu Tài Ký có xuất xứ tại Việt Nam. nhưng vẫn chất lượng hợp vệ sinh không có hóa chất độc hại Các sản phẩm bột mì của Tài Ký vô cùng đa năng, phù hợp để chế biến nhiều loại bánh, bao gồm: Bột mì số 13 dùng làm bánh mì, bột mì số 8 dùng làm bánh bao, bánh bông lan, bột mì số 11 thường dùng trong sản xuất của một số loại bánh như bánh su kem Wish, bánh rán… để người tiêu dùng lựa chọn.
Giá tham khảo: khoảng 32.000đ/kg
8 bột mì thế giới
bột mì thế giới
Earth là thương hiệu bột mì có xuất xứ từ Trung Quốc. Là thương hiệu rất gần gũi với chúng ta, dễ tìm, rẻ, làm được nhiều loại bánh nhưng chủ yếu là bánh mì, há cảo, v.v…
Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng/kg.
9 Bột mì hoa hồng xanh
Bột mì hoa hồng xanh
Bột mì Hoa Hồng Xanh là thương hiệu của Vimaflour Việt Nam. Đó là bột mì rẻ và ngon. thích hợp để làm bánh bao Bột làm bánh trung thu, bánh dẻo, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Giá tham khảo: khoảng 18.000đ/kg.
Bột Sib Prima
bột nguyên chất
Bột mì Prima là loại bột được pha trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm không có bột nở, có độ đạm khoảng 8-9%, khi dùng cho bánh mềm và thơm ngon. Có thể dùng để làm bánh ngọt, xíu mại, bánh mì…
Giá tham khảo: khoảng 61.000 đồng/kg.
Mong rằng 10 thương hiệu bột mì giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn chọn được thương hiệu bột mì ngon, chất lượng và phù hợp với nhu cầu của mình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và đọc bài viết.
Có thể bạn quan tâm:
- Ngọc Linh Gừng của ca sĩ Ngô Kiến Huy có gì đặc biệt?
- Lần đầu tiên Acecook Việt Nam ra mắt mì ly Sport+Active.
- Giới thiệu sữa chua uống 100% thực vật đầu tiên tại Việt Nam của Vinasoy.
Mua bột làm bánh chất lượng tại Bách hóa XANH:
